湘鄂情:多品牌同扩张,中高端高成长

2011年12月09日00:02 来源:和讯网
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东兴证券:刘家伟    2011-12-08 
评级类别推荐 EPS预测2010年 2011年 2012年 成长性10-11年 11-12年 
评级变动首次    82.76% 39.62% 
报告日昨收盘价:18.7 目标价: 上涨空间: 
价值评级首次给予“推荐”的投资评级。 
近日,我们与公司高管进行了深入交流,重点了解了公司的多品牌策略、经营现状、盈利能力以及未来发展
重点等方面。
1. 多品牌+复合菜系,全面布局餐饮子市场
公司餐饮产品和品牌采取多元化、差异化的市场策略,因此产品受众面相对较广,提高了特色酒楼异地扩张
的成功概率。同菜品方面,公司以粤菜、湘菜、鄂菜三大菜系为主,以淮扬菜、鲁菜为辅的复合菜系,为菜
品创新提供了广阔的平台。品牌方面,公司五大子品牌的目标子市场呈梯度分布,其中公司高端品牌有湘鄂
情、菁英汇,中端品牌有湘鄂春、晶殿,低端品牌有湘鄂情.源。
2. 高端品牌部分门店迎来快速增长期
随着改扩建项目完工,2011 年湘鄂情西单店、西南四环店、北四环店、大成路店等均已恢复正常营业,收
入有望同比提高 40%-60%。另一方面,2010 年收购的上海店,以及 2010 年新开的

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(点击头像看看他们在说什么)

丁圣元

银河证券衍生品部总经理

曹卫东

联讯证券首席策略分析师

石劲涌

大同证券研究所所长

石天方

信达证券策略分析师

王万银

联讯证券上海营业部策略分

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