氨基甲酸乙酯小知识

  氨基甲酸乙酯是一种可能致癌物,是食物在发酵过程或存储过程中天然产生的物质,普遍存在于发酵食物和饮品中。世界卫生组织指出,动物实验显示,此物质不但会损害基因,也会引起多个器官组织患癌。香港消委会也提醒消费者,氨基甲酸乙酯对于酒类饮品饮用量高的人,有潜在的健康风险。

【导读】近日古越龙山身陷"致癌门" ,股票与品牌纷纷受损,古越龙山回应认为鉴定结果被断章取义。[评论][微博互动]

    今年5月,古越龙山因为提价引发股价出现一波大幅度上涨,成为酒类行业中的明星股。但近日香港媒体《选择》月刊却报到出“古越龙山黄酒可能致癌”。[详细][评论]

    古越龙山澄清称:EC普遍存在于各种酒类及其他发酵食品中,是自然发酵产生的极微量化合物。目前我国对酒类中的EC含量尚无限量标准,消费者可放心饮用。[详细][评论]

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古越龙山"致癌门" 股价品牌双双受损

古越龙山"致癌门"

  “古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标、国宴专用黄酒于一身的品牌;具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是浙江省著名商标。
  2012年6月15日,香港消费者委员会公布的一则消息称,浙江古越龙山旗下两款黄酒产品在香港被查出含有可能导致癌症氨基甲酸乙酯。

□ 【事件爆发】香港消委会:古越龙山两款酒含有致癌物
  香港消委会指出市面上部份酒精饮品含可能致癌的物质。消委会测试36款绍兴酒、糯米酒及梅酒,当中三十四款发现含有可能致癌的氨基甲酸乙酯,含量最高的是古越龙山花雕。[详细][评论]  


  消委会指出,香港及其他地方目前都没有针对这种物质订立最高限量,没有安全标准,呼吁市民少喝,避免影响健康。[详细][评论]

□ 【官方回应】古越龙山回应:鉴定结果被断章取义
  古越龙山认为自己“躺着也中枪”,并在香港消委会公布信息当天做出了回应。公司董秘周娟英认为,香港消委会的鉴定结果被部分媒体“断章取义”。[详细][评论]  


  周娟英对媒体表示:“公司和国家黄酒产品质检中心都做出了说明,告诉消费者黄酒中的EC对身体没有害处,可以放心饮用。” [详细][评论]

□ 【事件影响】古越龙山"致癌门" 股价与品牌纷纷受损
   受港媒致癌门袭击,6月15日古越龙山的股票是受挫不已,古越龙山下跌4.2%,收盘于14.63元/股。[详细][评论]

   目前,古越龙山正在主打保健酒,同时布局全国产业化,而这次古越龙山的产品被查出含有致癌物质,对于战略规划,绝对是一个重大打击。古越龙山证券事务代表蔡明燕对此表示,“氨基甲酸乙酯不是添加的,是在发酵过程中产生的,很少量,没有关系的。” [详细][评论]

古越龙山“致癌门” 到底信不信
古越龙山“致癌门”

  国际卫生组织将EC列为致癌的2A级,它是在食物和酒精饮品的发酵或贮存过程中产生的,属于“可能令人类患癌的物质”。

古越龙山“致癌门”

  国家黄酒产品质量监督检验中心称:目前欧盟水果白兰地的EC要求小于400微克/升,法国与瑞士规定是小于1000微克/升,从媒体报道的数据来看,此三款酒远低于这些规定。

古越龙山“致癌门”

  我国对酒类的EC尚无标准要求,不代表就没有危害。在很多产品国标和国际标准对比上,国标明显低下,以至于无法保证民众的使用健康。

古越龙山“致癌门”

  对于香港消委会这个结果,古越龙山董事长傅建伟很快做出反应,表示不能认同,对香港消委会的检测标准存在疑问,认为即使古越龙山里含有氨基甲酸乙酯,也不一定对人体造成危害。

古越龙山“致癌门”各界热议
    今年5月,古越龙山因为提价引发股价出现一波大幅度上涨,成为酒类行业中的明星股。但是,就在古越龙山布局全国化黄酒品牌的时候,古越龙山身陷"致癌门"...[详细][评论]
古越龙山“致癌门”

财经专家刘一鸣:古越龙山未超欧盟和香港标准
    财经专家刘一鸣对此表示:“欧盟和香港的标准古越龙山都未超标。那为何会说超标呢?莫非是有人看到白酒低迷,黄酒兴起,然后就下黑手吗?”...[详细][评论]

公关人士:港媒这次报道不择手段
    公关人士赵勇疑惑不已:“《选择》媒体与公司也没有进行过联系。那么是如何调查分析的呢?不乏让人想到,港媒这次报道有着不择手段的行为”...[详细][评论]

食品饮料分析师:黄酒含氨基甲酸乙酯是行业公开秘密
    一位食品饮料行业的分析师对表示,黄酒中含有氨基甲酸乙酯,是行业中公开的秘密,业内都是知道的...[详细][评论]

消费者:酒暴饮暴喝,是神都会被醉死
    消费者表示:“黄酒中含有安吉甲酸乙酯的事我也知道,酒这东西本身就有个限量标准,如果你暴饮暴喝,是神都会被醉死。”...[详细][评论]

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