- 麦当劳在中国
- 调查
- 麦当劳公司简介
麦当劳是世界第一的餐厅品牌和零售食品服务业的领跑者，在全球118个国家和地区拥有超过32000家餐厅，每天为6000万顾客提供最佳用餐体验。
麦当劳中国麦当劳1990年来到中国市场，同年第一家餐厅在深圳开业。现在，麦当劳在中国拥有超过1,400家连锁餐厅，中国已成为麦当劳全球第三大市场。2011年，麦当劳在中国开设了200家分店，创造了一项新记录。公司计划在2012年新开225至250家分店。
- 麦当劳在中国
总投资额：
从1990年进入中国市场至今，麦当劳在中国的总投资额已达70亿元。
就业岗位：
目前，麦当劳为中国市场提供超过6万个工作岗位，其中99.9%为本地员工。麦当劳的供应商为中国市场提供了至少7500个工作岗位。
餐厅数量：
在过去十年中，麦当劳在中国餐厅数量以平均每年17%的速度增长。
企业纳税：
以最近五年的统计为例，麦当劳在中国的直接纳税额超过37亿元。而麦当劳在中国本地采购了价值约150亿元的原材料，其它还有诸如广告、水电、店面租赁等运营费用约100亿元，所有的这些也都直接或间接地为中国经济的发展和国家税收作出了贡献。以2009年为例，纳税总额占全年收入的21.5%，也就是说，麦当劳收入每10元中，要至少向国家纳税2.15元。
案例：
麦当劳对中国农业发展的推动作用2003年，麦当劳的供应商在内蒙古锡林浩特建立了马铃薯种植基地,并从美国引进了先进的马铃薯品种和种植技术，传授给当地农民。此前，当地马铃薯每年亩产量只有700公斤，产值为500万元。经过与麦当劳及其供应商6年的合作，内蒙古马铃薯种植基地的亩产量增加了近5倍，年产值也达到了2000万元。
- 专题制作
- 导语
- 麦当劳或许是普通中国大众最了解的外国公司，有的人甚至每天都要去麦当劳餐厅用餐。从1990年登陆中国至今已经二十余年，麦当劳的中国之路还将继续延伸。今年315央视曝光麦当劳出售过期食品，人们在质疑麦当劳的同时，也在反思更多的东西......在此之前，先让我们了解一下麦当劳公司的一些经营数据以及在中国的一些情况。[评论]
- 营收和利润状况
全球同店销售额增长率
2010财年中，麦当劳的毛利率为40.0%， 运营利润率31.2%，净资产收益率34.5%。根据1月24日发布的2011财年度报告，公司营业收入增长9.8%。2011财年，公司全球同店销售额增长7.5%，其中在美国和欧洲地区同店销售额增长分别为7.1%和7.3%。
而在中国的同店销售额增长为10.9%。
全球各地区运营利润率
麦当劳的国际业务在2010财年贡献了66%的店面营业额和54%的运营利润。不过，麦当劳在美国的运营利润率是最高的，达到43.2%。
欧洲和亚洲地区的运营利润率则只有29.7% 和25.3%。
- 公司策略与增长方向
公司运营利润率
麦当劳在2003年提出了“Plan to Win”的公司战略，主要的目标是通过提高餐厅运营效率来增加已有门店的销售额和利润率。这项计划在过去几年中取得了很好的成效，使麦当劳的运营利润率从03年的16.5%提高到10年的31.2%；净利润率也从2003年的8.6%上升到2010年的20.6%。
麦当劳全球开店情况
近几年，麦当劳公司在全球选择性地扩张， 其中中国是麦当劳的开店重点。在2005年到2010年间，公司在中国店面数量的增长了75%，并且在中国的运营利润率也从2005年的8.5%提高到了2011年的16%。公司打算在现在1400家店的基础上，在未来两年再在中国新开600家店，使中国的麦当劳店面总数达到2000家。
2011年，麦当劳新开1150家店，并翻新了2500家店。公司计划在2012年再新开1300家店（其中750家在亚洲、中东和非洲），并且翻新2400家店。此项投资支出大约为29亿美元。开设新店计划的地理分布说明了公司未来的增长方向仍然在亚洲、中东和非洲地区。
在比较注重早饭的亚洲地区，麦当劳通过增加营业时间来占得先机。在所有麦当劳门店之中，40%的门店是24小时营业的，并且89%的门店是在早上5点的时候处于营业状态的。由此，麦当劳在亚洲的年平均单店店面营业额从2005年的130万美元上升到了2011年的230万美元。
公司在经营中受到食品原料价格、促销广告费用和外汇兑换等因素的影响。管理层预计2012年中，美国地区商品成本上涨4.5-5.5%，欧洲地区商品成本上涨2.5-3.5%。未来，全球劳动成本的提高也会增加相关的费用。
根据麦当劳公司的长期规划，未来公司的营业收入将保持3-5%的增长，运营利润保持6-7%的增长。
- 财务分析
公司投资资本收益率
尽管世界经济形势依然严峻，但消费者还是比较乐意在消费水平中低并且菜色选择较多的麦当劳消费。因此，公司在2011财年度依然录得7.5%的同店销售额增长。公司的投资资本回报率一直保持在较高的水平上，这个指标在2011年达到了22.5%，说明公司很好的再投资了股东的剩余利润。
营业收入与净利润
近五年来，麦当劳的营业收入小幅提高，平均增长3.1%。净利润增长速度较快，平均增长达到13.7%。得益于最近三年一共高达95亿美元的股票回购，每股收益的近五年平均增速达到17%，超过净利润的增速。其中，2007年麦当劳净利润的下降是由于公司出售部分拉美业务造成的非现金项目损失（汇兑损失，账面价值损失等），而非公司经营上的问题导致。
- 公司股价与估值
股票价格
如图所示，最近五年，麦当劳的股价基本稳步上涨，5年之中的股价涨幅达到130%，表现超越标准普尔指数140%。麦当劳股票的年复合涨幅达到18%，计算分红后每年年化收益达到20.5%。
估值
截至2012年1月底，公司的动态市盈率是19.4倍，市净率7.6倍。说明市场预计公司未来仍然能保持一定的增长率和较高的净资产收益率。公司的五年平均市盈率为19.7倍，市净率5.5倍。
- 导语
- 麦当劳作为中国快餐行业的老大，今年在315央视被曝光出售过期食品，人们在质疑麦当劳的同时，也在反思更多的东西......尽管被曝光，仍然有众多消费者表示继续消费麦当劳。对国人来说，麦当劳的质量问题在地沟油、瘦肉精泛滥的现今社会已经无足挂齿，曝光麦当劳到底是曝光了什么？曝光麦当劳的质量问题？还是曝光质量问题泛滥的中国食品安全现状？麦当劳质量问题被曝光反而像是为麦当劳打了广告？315刚过不久，又一则消息吸引了大家的注意，“麦当劳年内两次悄然涨价”。为何涨价还有人吃？洋企业为什么敢这么涨价？这背后又隐藏着些什么？请大家仔细思考。[评论]
- 央视曝光后 调查称48.2%消费者表示会继续消费麦当劳
跟以往曝光企业变成过街老鼠的情况相反，网络上不少消费者认为麦当劳此次事件听起来像是软广告，没有使用不良原料，不用地沟油，而中国哪家国产餐馆能够保证炸了鸡翅以后一天会扔？[详细]
微博上一项名为“央视3·15晚会，麦当劳被曝光了，你还吃吗？”的调查显示，在参与投票的1331名消费者中，有48.2%的消费者表示会继续消费麦当劳。甚至有不少网友相约消费麦当劳。知名媒体人马志海在其微博上表示，“我平时极少吃麦当劳。但明天，我要去吃它一套巨无霸。是央视告诉我，过期15分钟在麦当劳就是一件在全中国丢脸的事，而且麦当劳中国居然还认错了！这么脸皮薄的企业，我不撑，行吗？”[详细]
- 麦当劳不倒之惑：这是否也是一种悲哀
信海光：315撼不动麦当劳也是种悲哀
消费者的高容忍性对麦当劳来说值得自豪，但却未必是件好事。所谓“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，怕只怕在中国这个质量“沼泽地”上，麦当劳也因为消费者的包容与宽容而堕落，重新为中国消费者量身定做低于国际标准的新标准，以致最终越陷越深，把国际大牌的一世英名尽毁。
麦当劳被骂而不倒 金碚称换作中国企业或将灭顶
工业经济研究所所长金碚谈到对品牌的理解时举例，“3-15期间，央视曝光了诸如麦当劳的负面，但骂而不到，如果换一个中国企业 那就是灭顶之灾了。这就是品牌的作用，中国有多少企业能达到这样的？”
洪丹：有“黑幕”的麦当劳是面镜子
央视曝光麦当劳“黑幕”，这对国人粗大神经而言，实在无关痛痒，反而让人们见识了国外优质企业对于食品安全近乎苛刻的管理流程。地沟油、瘦肉精，泛滥到无以复加的地步，一而再再而三地刺激国人神经……曝光麦当劳所谓的“黑幕”，就好像一个巴掌打在别人脸上，却痛在自己身上。
批麦当劳是五十步笑百步 或让劣币逐良币
消费者的高容忍性对麦当劳来说值得自豪，但却未必是件好事。所谓“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，怕只怕在中国这个质量“沼泽地”上，麦当劳也因为消费者的包容与宽容而堕落，重新为中国消费者量身定做低于国际标准的新标准，以致最终越陷越深，把国际大牌的一世英名尽毁。
- 麦当劳年内两次悄然涨价伤了谁？
这是又一次悄无声息的涨价，为什么洋餐涨价，依旧还有那么多人吃，对于这一点我们应当引以注意。我们得深思，我们国内近期，一直披露的食品安全问题。从某种角度上就能理解，为什么麦当劳总能悄无声息的涨价，然而又门庭若市，我想这不是可以忽略的因素。不得不让人为之心酸! [详细]
麦当劳悄无声息的涨价，一定程度上也受国内物价上涨因素影响，当然这就给了其涨价的“借口”。然我们也得清楚认识到，之所以洋企业能在我华夏大地上“肆无忌惮”不是没有原因的，从我们相关部门的不作为，或者说乱作为，再到我们的企业的“不守规矩”，都脱不了干系!再者，鄙人还认为，从某种角度看，亦受国内环境的影响，典型的“国企垄断”资态，一旦经营困难，涨价问题就在所难免。这样的洋企进来，什么都没学会，学会了涨价。实属让人为之汗颜! [详细]
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