涪陵榨菜大跌背后,涨价幅度超茅台,每斤已经超过20元

2022-09-06 13:54:33 市界 

9月5日,涪陵榨菜(002507)开盘闪崩,盘中一度大跌8%,报每股28.21元。6月底,涪陵榨菜还在34块的高位,现在却跌到28块,有网友感叹,是消费不起榨菜了吗?

以前人们常打趣自己吃不起榨菜了,没想到现在成了真事儿。

现在商店里80g袋装的涪陵榨菜要3块5左右,1斤榨菜就要22块,如果是70g的精装,1斤榨菜就是25块,原本只要五毛钱的榨菜,现在比猪肉还要贵。榨菜不是必需品,没有人愿意会去当冤大头,那么榨菜为什么会越来越贵?

我们要谈榨菜,就绕不过去榨菜界的龙头,涪陵榨菜。

1970年,世界酱香菜评比会上,中国的榨菜与德国的甜酸甘蓝、法国的酸黄瓜并称世界三大名腌菜,榨菜也是中国对外出口的三大名菜之一,可见中国榨菜市场之宽广。而国内唯一把榨菜真正做大做强,是涪陵榨菜,这也是唯一一家靠榨菜上市的公司。

“乌江榨菜,我爷爷的爷爷都说好”,“皇阿玛”张铁林拍的这则广告,在当时可谓提高了涪陵榨菜的档次,也一下子带火了乌江涪陵榨菜。涪陵榨菜就此成为了市值200多亿的行业龙头。

便宜又开胃的榨菜,可以说,深受打工族的喜爱,但现在却成为了比猪肉还贵的“高端菜”。据统计,从2008年到现在,涪陵榨菜过去14年间涨价了13次,累计涨幅远超过茅台(600519)。

涨价的副作用是影响销量。

2021年,当涪陵榨菜部分产品出厂价上调3%-19%之后,销量下滑了1.7%。在上半年财报里也提到,占当期营收10%以上的主要产品售价涨幅超过30%,榨菜销量就同比下降了9.97%。

但销量下滑,并没有让涪陵榨菜亏损,反而依靠涨价保持着业绩的增长。从涪陵榨菜披露的上半年财报来看,上半年涪陵榨菜实现营收14.22亿元、净利润5.16亿元,较同期均有一定的增幅。

至于涪陵榨菜涨价的理由,最重要的一点是原料成本的上涨。另外,根据业绩公告,上半年涪陵榨菜为了保障盈利,大幅度削减了销售费用,少了很多广告投入。

事实上,涪陵榨菜盈利增速在逐渐放缓,榨菜业务的毛利率也下降了4.5%。涪陵榨菜不断涨价,消费者就有可能会去选择更廉价的平替。

(作者 | 那木)

(责任编辑:李显杰 )
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