2023养殖需求展望报告:2023年猪价高低点超100%,未来2-3年市场养殖经营主体持续减少

2023-01-11 18:33:55 和讯网 

  近日统计局发布的三季度猪肉产量生猪存栏量,三季度末,生猪存栏44394万头,同比增长1.4%,其中能繁殖母猪存栏4362万头,生猪出栏52030万头,同比增长5.8%,猪肉产量为4150万吨,同比增长5.9%。猪肉从3月中旬一度不足11元/公斤开始一路上涨,10月中部地区猪价一度临近30元/公斤,均价阶段性超过28元/公斤,近日猪价回落,但均价仍超过27元/公斤。

  1月11日,布瑞克农业互联网发布2023年国内养殖需求展望报告指出,2019年以来猪价波动率明显增加,猪价短周期大幅波动容易导致压栏,压栏后出现恐慌行情,加重市场波动率。

  报告还指出,每次大幅度压栏均积累大量风险,需要暴跌完成风险释放,每次恐慌性抛售后均会形成阶段性或大周期上涨机会。

  报告指出,生猪当前存在较为明显压栏,甚至有一定程度压栏,且养殖主体对未来猪价存在较高预期,延后出栏意愿较为强烈,养殖主体对四季度猪肉消费普遍存在较为强烈预期。秋冬季气温下降,每年11月到1月猪肉消费均处于旺季,除了天气冷,居民日常饮食猪肉消费增加,秋冬接也是我国传统食品生产旺季,各类肉加工需求旺盛,腊肠、腊肉、猪肉铺等猪肉产品加工,刺激猪肉消费,食品工业需求强化了猪肉四季度需求。

  报告显示,猪肉消费下降主要表现在两个层面上,一是居民消费下降,而是猪肉加工企业生产计划延后及后期信心不足,企业需求下降主要延后启动忘记生产,目前仍处于小批量生产测试市场,一些企业调整生产或原料配方,减少猪肉添加比例。

  回顾2022年,报告认为,2022年前期太乐观,大猪和超大猪多额外增加猪肉供应,需求多因素影响极差,时间推移,市场心态发生巨大变化,形成踩踏性下跌。过去3个多月除了生猪供应因素,心态变化对猪价影响巨大,一致性观点加重波动。下跌过程出现三个层次心态变化,第一层次滞胀后,大家开始心态变化,有些出栏,第二层次是:猪价持续滞胀,出现快速下跌,利润下降,这一层是杀利润,第三层:猪价持续下跌,到成本线,养殖主体还面临没有钱买饲料,这个阶段杀现金流。

  蓄水池减少,价格高波动,加重乐观/恐慌,并引发压栏和抛售。压栏和抛售,均不利于养殖效率提升,同时也会大幅增加了饲料原料管理难度,2022年豆粕下半年行情最大特点:弱预期,强现实。

  展望2023年,报告分析认为,氛围对猪价影响在过去几年不断加重,市场参与主体从之前行业从业人员,增加金融人员,信息及直播负责人员,利益群体变化,加上缺少“蓄水池”主体,大概率2-3年市场养殖经营主体仍会出现减少,减少对象家庭养殖农场和中小型养殖场。这些主体出栏次数少,很容易在猪价大幅波动过程,上涨不断强化信心,延后出栏站在山岗上,暴跌恐慌心态出栏,最后填坑。另外猪价波动性加大情况,养殖主体用心养殖情况减弱,效率成本整体增加,行业肉料比难下降,必然增加我国的饲料谷物供应压力。

  养殖核心还是效率,适当分批出栏,减少“押注”性行为,通过合理价格“挑大”出栏方式,拉平出栏均价,后面涨,还有部分生猪可出栏,暴跌也能守住前期利润,有足够现金流采购饲料和支付其他费用,减少恐慌下形成决策,最后出现类似2021年9月和今年春节后“填坑”行为。

  蓄水池减少,增加调控难度,特别在当前市场容易形成一致性行为,缺乏“蓄水池”,猪价大幅波动,更容易导致养殖主体短期性行为,不购买仔猪或母猪进行养殖,而是通过压栏、二次育肥来实现利润,未来几年仍会有大量中小散户退出,猪价波动性仍会大于2018年之前,至少可以看到2023年猪价高低点仍超过100%。

(责任编辑:王刚 HF004)
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