鼠头鸭脖涉事企业经营700多个食堂，年营收规模逼近海底捞

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【"鼠头鸭脖"食品丑闻揭开涉事公司背后的真相】 经过多方交叉印证确认，6月17日引起全民关注的“鼠头鸭脖”事件中，涉事食堂供应商为江西中快后勤服务有限公司。该公司是由深圳中快餐饮集团有限公司投资的企业，公开信息显示，中快餐饮集团在全国多个省市至少直接投资了24家地方“中快餐饮”企业。据企业官网介绍，中快餐饮集团是一家专业团餐综合服务商，提供高校、中学、医院、企事业单位及写字楼供餐业务。此前，去年11月，自媒体“团餐界”曾发布一篇关于中快餐饮董事长李四星的采访，称中快餐饮在全国范围内在营高校食堂项目700多个，年营收规模直逼海底捞。目前，涉事学校江西工业职业技术学院已与江西中快解约。