近年来,休闲食品行业的零食量贩渠道正在引领着革命性变革。据报道,城镇化和收入水平变化是零食量贩渠道变革的主要原因。随着城镇化发展到当前阶段,社区经济和县域等下沉市场业态逐渐兴起并走...
近年来,休闲食品行业的零食量贩渠道正在引领着革命性变革。据报道,城镇化和收入水平变化是零食量贩渠道变革的主要原因。随着城镇化发展到当前阶段,社区经济和县域等下沉市场业态逐渐兴起并走向繁荣,传统商超受制于便利性和高费用低效率等问题逐渐被取代。此外,疫情后消费呈现注重性价比趋势进一步加速了零食量贩系统扩张。休闲食品即时性消费特征天然适配便利的线下门店布局,食品供应链和品牌相对稀缺推动渠道成为关键环节。同时,零食量贩系统通过重构价值链催生了低价的效率革命,叠加良好购物体验迎合了消费者需求。据悉,目前主流零食量贩品牌单店投入约50-80万元,店效约300-400万元,门店净利率高个位数,投资回收期多在1.5-2年。随着行业竞争加剧,头部品牌加速跑马圈地,行业并购整合潮逐渐开启。未来竞争核心在于供应链和管理能力及差异化经营能力,率先抢占优势点位+具备供应链和管理能力优势+具备差异化能力的企业将成功突围。建议关注:盐津铺子、甘源食品、劲仔食品、万辰集团。风险提示:行业生命周期不及预期;竞争加剧带来价格战和闭店风险;开店空间不及预期等。
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