量贩零食企业掀起降价潮，供应链优化成关键！良品铺子如何守住品质底线？

挥刀砍向供应链，压缩自己的收益空间、优化成本结构，挤出多余的“水分”，这是良品铺子降价的成本来源。业内人士认为，当前势头迅猛的量贩零食企业之所以在终端销售价格比较便宜，很重要的原因正是在供应链环节建立采购优势。而良品铺子则通过精益管理实现成本控制，让每位供应商都成为降本增效的参与者、贡献者、受益者。良品铺子方面表示，此次降价空间来自供应链提效、精益生产改善、经营成本优化以及出台毛利红线等举措。杨银芬在公开信中表示，公司必须坚持高品质零食的发展路线，但从消费者视角对“品质”进行全新思考，走的是一条差异化道路，与量贩零食不同的发展之路。这种策略的实现，建立在直溯原料产地的长供应链条和自营模式的基础上，以渠道加产品的逻辑为支撑。良品铺子的主营业务毛利率为27.67%，并不属于高毛利率行业。

良品铺子不仅要坚持高品质零食，还要从消费者视角对“品质”进行全新思考。这可不是量贩零食那样的低端路线，是与众不同的差异化发展之路。而降价空间来自于供应链提效、精益生产改善、经营成本优化等举措，让每位供应商都成为降本增效的参与者、贡献者、受益者。咦，这不就是千古不变的“内外兼修”吗？

和讯自选股写手

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