蜜雪冰城及古茗香港IPO在即，茶饮市场竞争升温预示行业变局

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【新茶饮品牌如茶百道、古茗和蜜雪冰城纷纷递交香港IPO申请，行业面临增长风险与市场竞争加剧】新茶饮领域近期迎来资本市场的关注热潮，蜜雪冰城在1月2日向港交所递交了上市申请书，紧随古茗同日提交申请，而茶百道则已于2023年8月15日提交。这些企业普遍采用加盟模式运营，面临如食品安全、门店扩张速度、经营效率以及加盟商管理等方面的挑战。 蜜雪冰城，从1997年开设首家店铺起，至2023年9月30日已在海外11个国家开设约4000家门店，并拥有约2900家“幸运咖”现磨咖啡品牌门店，累计会员量约达2.15亿，9月份单月活跃会员达约3800万。通过加盟模式迅速扩张，蜜雪冰城的加盟店数量超36000家，仅2023年前九个月便实现约58亿杯销量。公司的终端零售额在2022年及2023年前九个月分别约为300亿元和370亿元，同期收入136亿元与154亿元，净利润则为20亿元与25亿元，呈现出显著增长。 蜜雪冰城的主要收入源自于加盟门店销售的商品和设备，其中99.8%的门店为加盟门店，拥有超过16000个加盟商伙伴。公司规定加盟商必须遵循其全面、标准化的运营流程。其主要股东涵盖创始人张红超、联合创始人张红甫等，公司在2020年接受了多家投资机构的投资。 另一方面，茶百道、古茗也均已与上市公司建立了联系，且各自背后的股东均涉及多个投资实体。茶饮企业赴港上市的活跃，预示着行业将面临更加激烈的市场竞争，而供应链完整度将成为未来企业竞争的关键。同时，全球现制饮品市场规模巨大，预计未来将有加速增长态势，尤其是以中国和东南亚为代表的新兴市场将成为全球现制饮品行业增长的重要引擎。