2023年生猪价格两度上涨 开工率达五年新高

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【2023年生猪价格呈现波动态势，两次明显上涨由二次育肥所驱动，2024年猪价走势预计先降后涨，供需格局趋于平衡，而情绪面及疫情影响仍需关注。】 在2023年，生猪价格低开低走的态势中，全年仅有两次较为显著的价格上涨。第一次上涨发生在2月份，由于市场预期下半年价格看涨，部分生猪被二次育肥以抢占货源，结果导致整体供应量减少，价格随之攀升。第二次上涨则在7月份，同样由二次育肥拉动，并得到散户及集团缩减供应量的支持，促使猪价从北向南整体上扬，达到年内最高点。然而，即便在供应量充足的情况下，生猪价格由于市场情绪的影响，依然出现了这两次价格波动。 在屠宰行业方面，2023年重点屠宰企业的开工率不仅回升至平均水平以上，年末时甚至触及五年以来的最高值，反映出生猪供应的富裕状态。屠宰企业平均开工率达到31.81%，同比增长15.66个百分点，其中大量分割入库的行为也是支撑高开工率与屠宰量的一个重要因素。 对于2024年的预测，分析表明生猪出栏量可能先增后减，而消费需求则显示出季节性的波动趋势，尤其在一二季度较弱、三四季度增强。基于这些分析，预计2024年猪价可能呈现先下跌后上涨的走势，整体供需关系将保持相对平衡。然而，市场情绪和生猪疫情的影响将是影响猪价的关键不可预测因素，行业从业者需密切关注这些变数以应对可能的市场波动。