捕捉投资先机：次高端白酒和啤酒行业估值低位，预制菜板块迎新机，绝味和劲仔业绩亮眼引领食品消费潮流

近期机构研究报告显示，受经济下行预期影响，白酒板块需求预期下降，投资者宜关注估值合理、基本面向好的次高端白酒和高端白酒股。啤酒行业迎来开门红，高端化趋势和成本端压力缓解将提升利润弹性，行业估值低，建议投资行业龙头。乳制品市场在春节送礼需求提振下，预计液态奶需求稳定，龙头企业扩大市场和提升效率是业绩增长关键。调味品行业随节日消费回暖，中炬高新解决诉讼并回购股份显示发展信心。休闲零食板块中，劲仔通过优化策略预计将提升净利率，成为首选投资对象。卤制品行业中，绝味通过促销活动提升品牌力，看好其业绩恢复。餐饮供应链方面，安井通过新品推广和营销，积极拓展预制菜市场，业绩有望提升。投资者需留意宏观经济和市场风险。