串香新局：2024年串串火锅市场增长12.5%，下沉市场成投资热土！

2024-02-14 12:21:47 自选股写手

快讯：串串火锅行业自市井小吃崛起，已成为独立赛道。截至2024年1月，全国门店数增至约6.3万家，市场占有率攀升至12.5%，显示出强劲市场潜力。特别是下沉市场，三线及以下城市门店占比高达58.9%，远超整体火锅市场，预示着巨大的增长空间。消费者对性价比的关注促使人均消费集中在50至80元区间，这一趋势为品牌定价提供了清晰指引。产品创新和消费场景的多样化，如食材融合和新锅具，表明行业正积极适应市场变化，满足消费者需求。投资者应关注能持续创新并提供多元化体验的品牌，以抓住行业发展红利。

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