探索食品饮料业投资风向：白酒板块领涨，啤酒与零食赛道迎复苏！

食品饮料行业上周表现不佳，涨跌幅为-1.83%，未能跟上大盘。尽管如此，机构研究仍维持对该行业的“推荐”评级，认为政策利好和预期修复将使其中长期具备较好的投资价值。白酒板块同样小幅下跌1.79%，但部分个股表现不俗。酒企通过提价和渠道调整增强市场信心，春季糖酒会预计将进一步提振板块。投资者可关注高端白酒如贵州茅台和五粮液，以及次高端价格表现良好的山西汾酒等。大众品板块上周出现回调，但中长期仍看好预制菜、复合调味品、零食等高景气度细分赛道，以及啤酒板块和低估值、高分红的行业龙头。风险因素包括食品安全风险和消费复苏不及预期等。