富祥药业：合成生物学在食品及营养领域应用的一大方向为替代蛋白

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富祥药业：合成生物学在食品及营养领域应用的一大方向为替代蛋白证券时报e公司讯，富祥药业(300497)5月5日在互动平台表示，合成生物学解决方案包括酶法工艺和生物发酵等。公司医药产品在制备过程中需要用到较多生物发酵制品，为完善公司“起始原料—医药中间体—原料药”的产业布局，公司自建有多功能合成生物—生物发酵产线，同时积累了深厚的生物发酵技术经验。合成生物学在食品及营养领域应用的一大方向为替代蛋白，2023年，公司与客户就合成生物领域的微生物蛋白项目达成合作。2023年度，公司微生物蛋白业务从零出发，成功实现了吨级产品产业化。