吉林鲜食玉米：产值超 40 亿，产业崛起

【在第二十三届长春农博会上，吉林鲜食玉米产业表现亮眼！】在玉米价格大幅下跌的形势下，吉林省鲜食玉米产业逆势上扬。目前，全省有鲜食玉米企业 147 家，订单面积 54.7 万亩，年产能 24 亿穗，产值超 40 亿元，每穗玉米平均价格相比 2018 年增长 60%左右，农户每公顷种植效益增加 3000 元。吉林省敦化市山河农业有限公司总经理丁淇 2020 年回村成立公司，发展鲜食玉米产业，2023 年营业额已突破 1000 万元，整体略有盈利。公司与当地 6 家合作社建立利益联结机制，带动 150 名村民就业，提高近 300 亩土地收益。吉林是国内最早发展鲜食玉米的省份之一，涌现出一批产业化龙头企业，形成产业集群。吉林高度重视该产业发展，持续加大新品种研发力度，强化全产业链标准引领，加快推进品牌建设。吉林发展鲜食玉米产业优势众多，地处世界三大黄金玉米带之一，拥有科研、产业和平台等优势。依托省内众多农业科研机构和院校，培育新品种逾百种。吉林省冬季寒冷干燥，土地冻结休耕时间长，病虫害发生少，化肥农药投入水平低，污染程度轻，发展绿色食品、有机食品条件优越。2021 年，吉林省粮食和物资储备局制定发布了鲜食玉米团体标准，2022 年又发布全产业链标准，填补空白，达到国内领先水平。明确鲜食玉米采收后 12 小时内完成近 20 道加工工序，保障产品品质。

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