海底捞：聘张俊杰，谋茶饮扩张新局 120万年薪

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【海底捞聘任霸王茶姬创始人张俊杰为独立非执行董事】 在昨日披露的上半年财报里，海底捞宣布聘任张俊杰为独立非执行董事，年薪 120 万元，任期自 8 月 27 日起为期三年。
张俊杰是海底捞聘的第六位独立非执行董事，其他五位包括蔡新民、许廷芳、齐大庆、马蔚华以及吴宵光，行业跨度较大。
海底捞上一次委任独立非执行董事是三年前，马蔚华与吴宵光加入。
海底捞旗下有四个董事委员会，目前只有张俊杰未具体挂职。
独立非执行董事核心职责是为决策打辅助。
海底捞看中张俊杰所创立的霸王茶姬的先例，其 2023 年 GMV 达 108 亿元，预计 2024 年超 200 亿元，接近海底捞上半年营收。
海底捞上半年业绩不错，营收与核心经营利润同比增幅均在 13%左右，净利润达 20 亿元。
认为引入张俊杰后，海底捞或会孵化茶饮子品牌，看中霸王茶姬的标准化和加盟能力。
海底捞过去做多品牌战略，目前多品牌创新仍在“餐”范畴，未涉足茶饮领域。
不久前，海底捞全国启动水吧改造，推出“海底捞茶水铺”。
海底捞是中餐连锁化本土品牌，上半年有 1343 家餐厅，平均翻台率 4.2 次。
今年海底捞松了“加盟”口子，计划扩张，账上现金从去年底的 64.76 亿元增至上半年的 84.25 亿元。
放开加盟为下沉市场铺路，核心看加盟商物业资源，服务标准化是难题。
茶饮通过加盟可快速扩张，张俊杰或能影响海底捞做茶饮的速度。