餐饮行业：总收入突破5万亿元，盼政策优化激发市场活力

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【餐饮行业面临“增收不增利”困境，期待政策扶持激发市场活力】 今年以来，随着越来越多的企业跨界进入餐饮市场，行业内出现了“增收不增利”的现象。价格战、产品同质化以及成本压力的增加，成为制约餐饮业发展的主要因素。面对日益激烈的市场竞争，一些大型餐饮品牌已经开始寻求变革。 2024年以来，政府也在不断推出支持餐饮业发展的政策。一位上市餐饮公司的高管指出：“餐饮行业的总收入已经超过5万亿元，其在整体消费中的地位日益重要。作为基础的民生保障行业，餐饮业不仅提供了大量的就业机会，还具有重要的社会价值。” 该高管进一步表示，除了企业自身的调整和应对措施外，希望政府能够出台更多的扶持政策，如优化营商环境，以进一步激发市场的活力。