兰州牛肉拉面：产业崛起 走向国际

【兰州牛肉拉面产业蓬勃发展，前景广阔】兰州牛肉拉面历经百年，现已成为全国知名的城市“金名片”，产业不断壮大，集群蓄势待发。中国兰州牛肉拉面文化产业园重点打造多元化业态，推动产业升级。7 月，由甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司投资的该项目落户兰州榆中县，占地 158 亩，计划总投资 15 亿元。目前一期地基建设完成，正进行主体结构施工。近年来，兰州牛肉拉面企业走出国门，海外开店增多，“技管合一”人才紧缺。中国兰州牛肉拉面文化产业园依托学校，为行业培养国际化人才，并联合高校开展合作，创办兰州拉面培黎工坊，探索新发展模式。

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