金徽酒：陇南白酒产业的发展与挑战 产值待突破

【第 21 届中国国际酒业博览会于 2024 年 10 月 10 日 - 12 日在上海召开，陇南市副市长王凡出席并演讲。】王凡介绍，陇南酒产业历史悠久，4000 年前徽县已用蒸馏酿酒技术，金徽酒品牌创建于 1134 年，现成为金字招牌。他表示，陇南地理和气候适合白酒生产，有丰沛地下水资源，矿物质和微量元素含量高，有益人体，水适合酿酒。同时，徽县和成县是粮仓，盛产高粱、小麦、玉米等，品质好，为白酒酿造提供好原材料。王凡回应，今年陇南白酒产业产值达百亿元目标可能实现不了，去年在甘肃省份额占 70%，产值 46 亿，今年翻番不现实，但是奋斗目标。王凡强调，成立白酒产业链工作专班，有建设方案和图谱，市县两级党委政府在土地、资金等方面大力支持，是产业高质量发展保障。

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