冬枣：营养高但热量糖分需注意 100 克数据

【冬枣营养价值与热量大揭秘！】冬枣维生素 C 含量超高，每 100 克果肉含 243 毫克，远超猕猴桃、大山楂、橙子等水果。沾化二代冬枣维生素 C 含量更可达 429.57 毫克/100 克。 成人每日应摄入 100 毫克维生素 C，3 颗冬枣就能满足。冬枣还富含钾、多酚化合物、类黄酮，且含有益肠道健康的多糖和膳食纤维。 但冬枣含糖量和热量较高，每 100 克约 113 千卡，碳水化合物占比约 28%至 30%。6 颗中等大小冬枣热量约等于 2 两熟米饭或 1 两大馒头。 干枣因水分蒸发糖含量更浓缩，每 100 克果肉热量约 276 千卡。若有血糖或体重困扰，建议鲜吃，因鲜枣维生素 C 含量高，干枣维生素 C 含量大幅下跌。 通过大枣补铁并非高效选择，冬枣每 100 克果肉含铁量仅 0.2 毫克。

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