麦当劳：“一箱一码”推进供应链升级 6500家餐厅受益

【11 月 27 日，麦当劳中国携手供应链伙伴发布智慧供应链新成果】麦当劳中国与供应商合作的“一箱一码”技术已在多地部署，并完成试点市场全链路批量验证。该项目由麦当劳发起，联合多家供应商推进。 作为国内餐饮行业首个大规模落地的“一箱一码”数字化实践，麦当劳通过技术在包装“赋码”，增强了供应链数字化协同和精细管理能力，餐厅收货盘点效率提升 30%以上。 麦当劳中国首席供应链官施云称，“一箱一码”让货品管理更精细，实现信息全链追溯，保障消费者享用优质美味。 目前，麦当劳中国已开设超 6500 家餐厅，每年服务餐厅的物流车辆超 2000 辆，运输公里数超 8000 万公里。自 2021 年起搭建智慧供应链体系，运用多种技术提升效率，保障食材安全，为万店目标提供动能。

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