沪上阿姨：果蔬茶或成新茶饮增长极 潜力大

【当前新茶饮行业变革，蔬菜元素成发力点】 12 月 13 日，沪上阿姨推出“轻盈果蔬茶系列”，包括羽衣甘蓝纤体瓶和超 A 胡萝卜活力瓶两款新品。 羽衣甘蓝因富含多种营养元素且热量极低，近年渐入沙拉及烘焙领域。今年下半年，越来越多新茶饮企业布局“果蔬茶”赛道。 早在 7 月，喜茶率先推出首款果蔬茶产品“夺冠纤体瓶”，新品上线 10 天售出 160 万杯。9 月上线“去火纤体瓶”，10 月上新“红菜头美颜瓶”。 8 月，奈雪的茶推出“霸气羽衣甘蓝奇异果”。茶百道 11 月推出“超级蔬食”系列产品。 相关负责人称，这些产品低卡高纤、营养丰富，为消费者提供更多健康饮品选择。 朱丹蓬表示，果蔬汁进入高速增长等节点，是消费端变化带动产业端创新升级迭代的表现。 詹军豪称，果蔬茶走红反映消费者对新茶饮“健康”与“纤体”的双重需求及市场细分趋势。 艾媒咨询报告显示，“健康化”成新式茶饮新热点，新茶饮消费者未来可能因觉得不健康、怕长胖减少购买意愿。 新茶饮行业增速放缓，布局“果蔬茶”领域可避免同质化竞争。预计 2024 年新茶饮市场同比增速仅为 6.4%，2025 年将进一步下降。詹军豪称果蔬茶或成新增长点，因其给消费者提供新选择，未来市场潜力巨大。

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