宜芝多、LADYM等烘焙品牌：竞争激烈 未来待察

【烘焙赛道竞争激烈，品牌动态不断】经典品牌宜芝多重回市场，1 月 21 日起其位于上海徐汇区的门店开启试营业，2025 年 3 月初产品将上线微信小程序，此前提货券可转换为电子券兑换产品。2021 年 6 月宜芝多曾因经营策略调整关厂闭店，2022 年初公布相关公告后停止更新，如今再次发声，还创新了主产品。LADYM 去年 11 月 28 日在上海迎来中国直营首店，此前曾于 2022 年 7 月宣布中国内地门店终止经营。泸溪河去年新增加盟店 121 家，全国门店总数超 600 家；好利来深圳首店去年 12 月开业；石头先生的烤炉门店已遍布 18 个城市，近 40 家；趁热集合多地首店相继开业，商超类烘焙产品也持续升温。品牌在竞争格局中变化多样，能否可持续发展需长期观察市场反应。

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