茶饮春节大爆发：业绩猛增 品类热销

【春节茶饮市场火爆，多品牌业绩飙升】 今年春节，茶饮消费“整体回暖”，众多品牌业绩大涨。吾饮良品全国门店业绩同比去年春节增长超 70%。酸奶罐罐截至蛇年春节门店数同比增长 4 倍，营业额与出杯数均大幅增长。雅克雅思创始人称整体消费欲望更强，生意火爆。春节期间，喜茶、霸王茶姬、沪上阿姨等多品牌全国门店销售火爆，多门店销量环比增长超 300%，最好的门店增长超 900%。腰部品牌 7 分甜整体营业额较去年春节提升超 30%，柠季营业额同比上涨超 80%，茶屿水果茶春节门店营业额增长 90%。麒麟大口茶业绩同比增长 26％，好的商场门店日均营业额在 2 万以上。莫沫南路创始人表示消费整体在回暖。 “反向过年”流行，一二线城市门店销量创新高。喜茶部分门店环比增幅超 900%，霸王茶姬部分门店增幅超 500%，奈雪的茶多地门店销售大涨 630%。茶话弄全国门店销售杯数超 200 万杯，茉莉奶白初七迎来高峰，单日营业额环比增长 87.5%，酸奶罐罐在营的 400 家门店营业额突破 1500 万。 下沉市场迎返乡潮，县镇饮品大爆发。柠気创始人称今年乡镇万元店占比将近三分之二，且春节业绩 top10 门店都在县镇。霸王茶姬在广东揭阳的多家门店日均销量超 3000 杯。雅克雅思春节县城门店业绩环比上涨 30%~50%，冰淳茶饮单店日均出杯量同比增长 53%，21%的门店日营收破万。茶主张多个区域门店一周赚到一年房租，茶话弄部分县级市门店周环比增长超 1000%。 交通枢纽/景区等特殊渠道，也迎爆发式增长。快乐番薯高速服务区门店烤肠 1 天能卖到 1 万元以上。柠檬向右上海虹桥机场店 7 天销售额突破 14 万。茶百道部分门店销量增幅超 400%，茶话弄多个景区门店取得 300%以上的增长。茉莉奶白部分门店跻身增长 Top5 门店。 杨枝甘露和珍珠奶茶，成春节两大“国民爆款”。从调研的 20 多个品牌的销量 Top3 产品看，珍珠奶茶、杨枝甘露几乎每个品牌的 Top3 产品中都会出现。此外，健康类、功能性饮品需求显著提升，“奶茶社交”成为普遍现象，茶饮的国民属性进一步提升。

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