香港餐饮业：复活节生意跌 30% 前景忧

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【香港餐饮业复活节市道淡静，生意跌幅达 30%】一连 4 日的复活节长假期已至最后一天，香港餐饮联业协会会长黄家和在电台节目称，此轮假期香港餐饮业市道极为淡静，原本预计生意较平时周末及周日减少 25%，当下跌幅或许已达 30%，部分高级餐厅的生意跌幅更为严重，高达 40%-50%。黄家和表示，生意下滑，主要是因为部分港人离港外游，并且复活节并非内地的公众假期，入境人数远少于出境人数，从而冲击了餐饮业生意。黄家和指出，假期外游的家庭均属于高消费力群组，对香港中高档餐厅生意影响较大，茶餐厅和快餐店生意跌幅相对温和，但北上消费已成潮流，业界对未来前景感到不乐观，认为餐饮业将持续受到影响。