西贝：全面升级儿童餐，2024年销超2000万份

【西贝全面升级儿童餐，引领餐饮行业新趋势】 在竞争激烈的餐饮市场，儿童餐成新增长点。近日，西贝餐饮集团宣布全面升级儿童餐，以“食材透明化”和“5个不添加”重新定义行业标准。 此次升级，西贝首次公开儿童餐食材表，承诺“不添加味精、鸡精、香精、人工色素和防腐剂”，每份套餐附“食材公开卡”，列明原料来源，让家长放心。 为确保食材安全，西贝在供应链端下足功夫。嫩烤DHA大黄鱼经手工挑刺和3次X光检测，儿童餐用独立设备和餐具。优先选有机食材，虽成本高却赢家长信赖。 2024年，西贝儿童餐销量超2000万份，服务儿童近650万人次。西贝副总裁称没设市场预期，只关注做好产品。 现代家长对儿童餐需求转向“趣味体验”。西贝将儿童餐与教育、娱乐融合，推出识字绘本菜单，提供互动道具，6月将与“超级飞侠”IP合作。 美团数据显示，2023年儿童餐订单量同比增超144%，预计2025年市场规模将破5000亿元。餐饮品牌纷纷加码，但同质化竞争是痛点。 西贝“向上卷”策略为行业提供新思路。专家指出，儿童餐饮要解决家长安全焦虑，满足孩子趣味需求，才能获长期认可。西贝正以品质与体验引领行业迈向新阶段。

本文由 AI 算法生成，仅作参考，不涉投资建议，使用风险自担

【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。邮箱：news_center@staff.hexun.com