精酿啤酒:产业扩张,中式茶啤增长数倍但乱象多

2025-08-05 15:03:15 自选股写手 
新闻摘要
2025年精酿啤酒企业注册大增,靠口味创新、降价、场景与人群破圈走向大众,但存小微多、同质化等问题。
【精酿啤酒产业规模扩张,消费走向大众化但面临同质化等问题】 夏季是啤酒消费旺季,传统啤酒增长承压,精酿啤酒却上演挤压式增长。截至目前,我国现存在业、存续状态的精酿啤酒相关企业超7400家,2025年新增注册约1300余家,近五年注册数量逐年增长。 精酿消费走向大众化,驱动因素有三。一是口味创新,行业掀起风味革命,将水果、香料、茶叶等融入酿造,中式茶啤表现亮眼,去年双11期间,平台茶味啤酒成交额和销量大幅增长。 二是价格下探,过去精酿是高端代名词,如今10 - 20元大众区间产品增多,今年夏季不少产品降价促销,降低消费门槛。 三是场景与人群破圈,消费场景从专业酒吧拓展到烧烤、露营等,一些头部品牌多元化布局。人群方面,女性消费者成中坚力量,金星中式精酿女性消费占比超一半。 精酿消费市场拓展吸引众多企业涌入,产业格局多点爆发、分布广泛。山东是精酿企业集中地,其他省份分布分散。多数企业注册资本在0 - 100万,小微企业抗风险和扩张能力不足。 行业存在同质化与贴牌泛滥问题,金星茶啤爆火后百家跟风,315期间还揭露出国产酒伪装进口乱象。专家表示,精酿健康发展需大企业引领、产学研携手。 部分品牌以品质构筑护城河,如辛巴赫首创工艺获国际奖项。当前精酿啤酒产业洗牌未到,草莽增长是行业必经之路。

本文由 AI 算法生成,仅作参考,不涉投资建议,使用风险自担

(责任编辑:王治强 HF013)

【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。邮箱:news_center@staff.hexun.com

看全文
写评论已有条评论跟帖用户自律公约
提 交还可输入500

最新评论

查看剩下100条评论

有问必答- 持牌正规投资顾问为您答疑解惑

    热门阅读

      和讯特稿

        推荐阅读