南江茶酒：浙川协作三年磨一剑共拓农业共富路

【浙川东西部协作成果南江茶酒在四川农博会受热捧】 走进第十一届四川农博会展馆，浙川东西部协作东阳帮扶成果——南江茶酒的展台前围满消费者，大家举着酒杯尝鲜。有人细品，有人查看原料产地，还有人扫码下单，热闹场景体现着浙川跨越千里的协作诚意。 展台后，东阳市龙盘玉叶农业开发有限公司首席制茶师金美霞忙着倒酒，酒瓶标签“南江茶叶+东阳工艺”醒目。这是她第三次参加，前两次带本土茶和传统酒水，此次最看重茶酒，她称以前“各卖各的”，现在“一起做”不同了。 茶酒诞生可追溯到三年前浙川农业协作。南江有好茶，光雾山茶园海拔高、云雾足，茶叶芽叶肥厚、有清香，但过去多当原料卖，附加值低；东阳有老工艺，酿酒技艺传承久，师傅擅融入不同原料风味，缺特色原料。2021年，挂职副县长倪红钢带着结合想法深入两地茶园和酒厂。 起初并不顺利，南江茶叶嫩，泡入酒易发涩；东阳工艺厚重，易盖茶香。东阳酿酒师四赴南江与茶农聊采摘时间，南江茶企负责人三顾东阳看发酵过程。来回磨合半年多，改十几次配方，终让茶叶清新与酒香醇厚相融。 茶酒是浙川农业协作缩影。东阳给南江带来酿酒工艺，派技术人员指导种植；南江给东阳输送优质原料。金华此次带5家企业、30款农产品参展，称浙川协作是“双向凑”，有原料和技术能出好产品。 闭馆时，夕阳洒在海报“山海协作，茶香酒韵”上。金美霞收拾展台，摆好没卖完的茶酒，称下次或带来南江茶叶做的果酒、花茶，两地合作能有更多好产品。 从南江茶园到东阳酒厂，从调试到农博会受青睐，这瓶茶酒装着浙川协作“共富密码”，两地依托产业协作拧成一股绳，走出“原料共享、技术互通、市场共拓”的农业产业共富路。

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