【8 月 15 日,2024 中国月饼文化节开幕式在北京举行】 今年中秋月饼市场产品质量可靠,营养健康、美味时尚、绿色环保成主流,产品包装“瘦身”明显。
预计今年月饼整体产量近 30 万吨,销售额约 200 亿元,与 2023 年基本持平或略有下降。线上市场高速增长,销售额占比将扩大,传统销售渠道仍为主流。
国家出台一系列政策法规和标准,规范月饼生产经营。国潮元素融入月饼包装,包装设计理念转变,仍以礼盒装为主。
广式、苏式、京式月饼占据绝对市场比例,超七成,地方特色差异化月饼产品市场占比逐年上升。
新品开发从饼皮、馅料入手,形式丰富,口味多样。产品价格区间贴近市场消费,礼盒月饼价格分三个区域。
张晓波 08-16 07:12
张晓波 08-15 13:42
刘畅 08-14 19:27
王治强 08-14 11:03
刘畅 08-01 18:24
张晓波 07-29 14:33
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