中国酒业协会理事长宋书玉在第十九届中国国际酒业博览会开幕式上表示,美酒不仅在物质上美,在精神上也美。他强调,当前,酒类消费的新标签是高品质、个性化、健康化和年轻化。因此,中国酒业需要传承传统的精华,同时不断创新与时俱进。
宋书玉指出,中国酒业是世界酒业的重要组成部分,两者是休戚与共的命运共同体。当前全球化遭遇前所未有的挑战,世界酒业需要携手共进,进一步加强国际交流与合作。他建议与世界酒业共享科技开发资源,共享发展策略、品牌推广经验和人才培育机制。此外,可以建立标准互通机制,加深文化交融互建,拓宽展览展示渠道,共同促进世界酒业的进步。
宋书玉最后表示,中国市场为全球酒业的发展贡献了力量。中国正在启动中国白酒国际标准制定,开展国际贸易和产品国际化创新研究。通过上海酒博会搭建的交流平台,期待进一步推动世界酒业的标准对接和文化推广的切实合作,共同推动全球酒业可持续健康发展。
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