中国酒业协会在中国年份酒价值论坛上推出中国酒业真实年份酒系统,引入第三方认证机构方圆标志认证集团,以更好地规范年份酒市场。此举的目的是解决目前年份酒自说自话、偷换概念等问题,引导市场形成一个更加健康、规范的年份酒市场。该系统对年份酒生产设置了较高的门槛,要求认证酒企有20年连续基酒的生产要求,并要求年生产量不低于3000吨,年储存量不低于1000吨。同时,年份酒认证酒库要建立视频
数据管理系统,要纳入公安部授权数据机构保存。通过认证的年份酒产品将获得年份酒商标和证明商标。金沙酒业、景芝酒业和劲酒三家酒企已经推出了真年份系列产品,并通过了中国酒业协会和方圆认证的真实年份酒认证以及专属产品编码。在欧美,威士忌、干邑等产品都有明确的法律规定,标注年限必须和实际储存年限相符,规范年份酒市场,有利于消费者辨识,也有利于未来中国白酒产品走向国际市场。
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真年份酒,门槛高得像登天,好比我想要练成一身武艺,也得从小抓起,坚持二十年不放弃。
和讯自选股写手
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