摩根士丹利发表报告指,鲜泡茶饮及酒吧将为两个增长最快的行业,预期在今年至2025年三年期间,市场复合年增长率分别16%及9%,超出大部分消费行业。茶饮品牌奈雪的茶在劳工及租金方面的节省开支计划,今年开始生效,预期今明两年店铺经营利润率分别19%及20%,今年至2025年EBITDA复合年增长率42%。该行给予奈雪的茶“与大市同步”评级,目标价3.4港元,认为目前估值合理,在鲜茶饮品市场具增长潜力,但在高端及低端市场竞争、以及新推出的特许经营模式下,面对经营的不确定性。
大摩认为海伦司的事业合伙人计划,加快在低端城市取得市场占有率,但快速扩充可能拖累店铺经营效益,短期面对执行风险,估计今年至2025年销售额复合年增长率22%,EBITDA复合年增长率24%,店铺经营利润率由2021年的14.7%,提升至今年的24.3%。该行给予海伦司“减持”评级,目标价4.1港元。
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