"全聚德零研所进军休闲食品赛道：竞争激烈，创新为王"

全聚德进入休闲食品赛道备受关注

全聚德计划推出新品牌“零研所”进入休闲食品赛道。虽然全聚德(002186)此前就推出过多款休闲零食，但打造副品牌“零研所”可以视为全聚德对休闲零食赛道的加码。休闲食品行业前景广阔，但目前竞争格局较为激烈，尤其是随着休闲零食量贩模式的加入，让行业进入了百花齐放的节点。各大零食头部品牌的低价策略较为盛行，这将对新进入者或是不小的考验。据预计，休闲零食市场未来竞争更加激烈，创新型产品将替代守旧型产品。

全聚德经营业绩迎来修复

全聚德今年以来经营业绩迎来明显修复，实现营业收入和利润总额同比均实现较大幅度增长。公司表示，2020年以来，我国餐饮消费需求大幅释放，餐饮市场明显回升，第三季度公司抓住机会抢收创效，开展以“增誉、增收、增效”为主题的“百日攻坚”行动。

舆情看点：

• 全聚德进军休闲食品赛道备受关注，打造副品牌“零研所”可视为加码休闲零食市场的举措。
• 休闲食品行业前景广阔，但竞争格局较为激烈，各大零食头部品牌的低价策略较为盛行，新进入者面临考验。
• 全聚德今年以来经营业绩迎来明显修复，实现营业收入和利润总额同比均实现较大幅度增长。