中国成全球最大鲍鱼养殖国，鲍鱼价格创10年新低，消费者可更实惠品尝传统名贵食材

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【鲍鱼价格创10年来新低，中国成为全球第一鲍鱼养殖大国】近年来，随着鲍鱼养殖技术的不断提高，该传统名贵食材已经逐渐走进了普通人的餐桌。然而，随着养殖规模的逐渐扩大，鲍鱼价格持续下跌，今年冬季更是创下了10年来的新低。据数据显示，我国已成为全球第一鲍鱼养殖大国，年产量超过20万吨，占据了全球总养殖量的85％以上。在码头的鲍鱼分拣交易市场，鲍鱼根据大小分类，个头越小越便宜，15个头的鲍鱼一斤价格为36元，20个头的一斤价格为32元，比去年同期便宜了约10元。对于消费者而言，这或许是一个不错的机会，可以以更实惠的价格品尝到这一传统名贵食材。