MANNER咖啡加速扩张,一个月内新增200家门店,挑战运营管理能力

2023-12-10 11:00:01 自选股写手 
MANNER Coffee已经迎来了门店扩张的加速期,一个月内门店从1000家到1200家。MANNER继续聚焦大本营上海,在核心商圈饱和之后,选择加密非核心区的写字楼园区,如浦东的金桥和张江园区,选址灵活,更贴近目标客群职业白领。MANNER选择的新店点位都围绕当地人流量较大的购物中心开店,主打购物休闲场景,偶有一两家开在写字楼。在品牌建设初期阶段,MANNER重点渗透江苏、浙江、福建等省份,这些城市的购物中心更能聚集客流,开宽敞明亮带有座位的门店更能建立品牌认知,等到具有一定知名度后,再向写字楼和住宅进行扩张。现在,MANNER到现在还没有开放加盟的信号,随着直营门店数量的不断提升,也会对其运营管理能力产生挑战。在小红书上,多家新店被诟病客流高峰时效率低、包装不佳,以及口味的不统一。
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