气候危机触发：伊朗藏红花产量骤降至170吨，预计香料市场价格飙升

近日，由于气候原因，伊朗藏红花的产量将从去年的400吨降至170吨，全球市场将进入短缺。伊朗是全球最大的藏红花出产地，占据90%以上的市场份额。然而，受环境变化和水资源短缺的影响，伊朗当地的生产商和出口商警告，这一被誉为“沙漠黄金”的香料正面临收成问题。由于供应短缺，藏红花价格已经翻了一番，在伊朗国内市场跃升至每公斤1400美元，在海外市场则跃升至每公斤1800美元。中国是伊朗藏红花最大的海外买家，占据其出口的45%。随着供应短缺和价格的上涨，很多中国经销商纷纷离开该市场。市场分析师预测，由于全球市场的供应短缺，藏红花价格将继续上涨，而伊朗的藏红花产量恢复需要时间，投资者可以考虑关注相关的产业链公司。