在2023年的农历年关际,中国生猪市场经历了价格的跌宕起伏。据悉,全年猪肉价格维持在较低水平,平均出栏价格为15.03元/公斤,较去年同期下降了约20%。12月份,受节日备货需求增加的影响,生猪价格出现快速上涨后又迅速回落,整月均价14.30元/公斤,与月末的14.12元/公斤相比,波动显著。生猪市场受到低温天气和节日消费旺季的共同推动,价格有所回暖,但因地域和产能差异,涨幅不一。官方对猪肉市场的干预操作也起到了一定的调节作用。市场分析人士指出,短期内猪价将维持窄幅波动。在这一大背景下,建议养殖户理性应对价格变动,密切关注市场和政策动态,确保生产决策的科学性与合理性。
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