连食10柿饼致肠穿孔 杭州男子濒临危险专家提醒适量食用避免风险

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【杭州一男子因连食10个柿饼差点导致肠穿孔，专家警示大量空腹食用柿饼和山楂可形成难溶胃结石】近期，随着柿饼和山楂大量上市，甜蜜的诱惑让人难以抗拒，然而过量食用却可能带来健康隐患。杭州一名50岁的张先生就因连续食用近十个柿饼而险些肠穿孔。张先生在胃痛腹胀反复不愈的情况下求诊，被诊断为因空腹食用过量柿饼形成胃柿石导致梗阻。浙江省中西医结合医院消化内科的专家徐建军及其团队为张先生进行了内镜下碎石取石手术，成功治愈了病情。 该案例并非孤例，同样的情况也发生在一位爱好山楂的小菲身上。空腹食用山楂后出现胃痛，检查发现其胃中有拳头大小的胃结石。萧山区第一人民医院消化内科的专家郭锋采用胃内碎石手术治疗了小菲的胃结石。 胃柿石和胃结石的形成与大量食用含有鞣酸的果实有关，特别是在空腹状态下。鞣酸在胃酸的作用下形成难以溶解的团块，可能导致胃黏膜溃烂甚至穿孔。医生提醒，在秋冬季节要特别注意饮食习惯，避免空腹大量食用山楂、柿子、黑枣等食物。建议山楂的食用量每次不要超过5颗，柿子不要超过1个，并尽量不要连续每天食用。同时，老年人和消化能力较弱者应特别留心食用量，可选择熟制品，如山楂糕，以避免直接食用果实可能带来的健康风险。 当季水果的诱人味道确实让人难以抗拒，但为了保证健康，适量摄取和注意食用时机非常重要。避免因一时的贪吃而给健康带来不必要的风险。