瑞幸咖啡狂飙猛进：春节返乡潮助推小县城咖啡消费激增，联营门店复购率超75%！

春节返乡潮带动小县城咖啡消费增长，瑞幸咖啡等品牌加速布局三线及以下城市。

在2024年春节来临之际，随着返乡人群的涌入，小县城的咖啡店迎来了一年中最繁忙的时期。过去一年，本土连锁咖啡品牌如瑞幸咖啡，以及国际品牌星巴克，都在加速向三线及以下城市扩张。根据GeoQ Data品牌数据，县域咖啡店在全国总门店数中的占比约为17%，显示出连锁咖啡品牌在县域市场仍有巨大的增长空间。

看点一：瑞幸咖啡的下沉战略。瑞幸咖啡通过“自营+联营”的模式，已经在全国开设了超过13,000家门店，其中联营门店数达到4,466家。这种模式在低线城市和县城的咖啡需求增速非常快，且市场待渗透空间巨大。

看点二：星巴克的县级市场扩张。星巴克在2024财年第一季度净新增169家门店，新进入28个县级市场。品牌在县级市场的新店盈利能力优于一线城市，星巴克计划继续加快在更多县级市场的布局。

看点三：县城咖啡消费潜力。随着一二线城市年轻人的返乡，以及新式中产阶级的崛起，县城居民开始尝试咖啡消费，中国两千多个县级行政区成为咖啡消费的新蓝海市场。

这些咖啡品牌在下沉市场的策略也各具特色。瑞幸咖啡在产品和价格上进行了调整，以适应县城市场的消费习惯。星巴克则通过创新的门店设计和定期的咖啡教室活动，吸引当地消费者。K COFFEE则在门店空间和产品创新上进行差异化，以满足下沉市场的需求。

这些策略在销量上已经显示出成效，瑞幸咖啡在河南信阳的一些联营门店复购率达到76%，星巴克锡林浩特首店首日访问客流达到2万人，K COFFEE销售额在二季度同比增长50%。随着连锁咖啡品牌在低线城市的持续布局，城乡消费者在咖啡消费上的差异正在逐步缩小。