百亿潜力！节令糕点行业迎创新转型，粽子礼盒成消费新宠

节令糕点行业作为中国传统美食文化的代表，正在经历多元化和创新的转型，以适应现代消费者的口味和需求。在春季这一传统的热销季节，粽子和青团等节令美食的市场需求呈现出显著增长的趋势。

粽子产业规模增长潜力巨大

有业内专家预测，随着产品结构和营销策略的不断创新，未来粽子产业整体规模有望达到百亿元甚至200亿元。这一预测基于年轻消费群体对节令糕点态度的转变，以及国家消费政策的支持，为行业带来了新的增长点和机遇。

粽子礼盒消费趋势

在粽子礼盒的消费趋势方面，价格在100元至300元之间的礼盒最受消费者认可。简约风格和国潮风格的礼盒包装深受欢迎，其中红色和绿色是最受欢迎的礼盒包装颜色。

节令糕点的双重属性

节令糕点如粽子，不仅具有美食属性，还具有礼品属性。粽子的礼品属性和福利属性的结合，为企业提供了发展的机会点。企业通过聚焦发展粽子的礼品属性，兼顾福利属性，有望推动产业的整体增长。

行业发展趋势

面对经济新形势、新消费趋势、新消费渠道、新消费场景和新消费群体，节令糕点行业的发展机遇与挑战并存。行业需要积极开拓发展思路，洞察消费者需求，挖掘国家特色、民族特色和地方特色食品与文化，同时契合健康化、营养化趋势，打造韧性可持续的企业发展体系。