【2023年中国预制菜市场规模达5165亿元，预计2026年将突破万亿】
第二届中国国际预制菜产业大会在广东佛山盛大开幕。会上，《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》的发布引起了广泛关注。根据该蓝皮书，2023年中国预制菜市场规模达到了5165亿元，较去年同期增长了23.1%。预计到2026年，市场规模有望突破10720亿元大关。
蓝皮书还指出，中国预制菜企业主要分布在沿海地区，尤其是山东省、河南省、广东省和江苏省。这些省份的预制菜企业数量平均超过6000家。
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（责任编辑：刘畅 ）
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