甘肃宽粉产业飙升：年销售额破30亿，产能达20万吨

在定西市安定区巉口镇的一家宽粉企业生产车间内，生产线正满负荷运转。工人们称重、打包、装箱，将定西宽粉发往全国各地。自3月10日起，该企业的线下体验馆和各电商平台订单不断，销量显著增长。

甘肃定西某淀粉制品有限公司总经理陈维霞表示：“我们每天线上线下发往全国各地的定西宽粉达到50多吨。为了满足客户需求，我们正在加班加点生产。”

另一家宽粉生产企业也在加班赶订单，尽管每天生产10多个小时，但市场需求仍然旺盛。据了解，定西市的宽粉生产企业使用的原料均为当地自产的马铃薯精淀粉。由于定西市光照充足，昼夜温差大，这里的马铃薯淀粉特别适合制作粉类产品。