食品饮料业春节强劲复苏，预制菜新规出台引领行业升级

和讯为您带来最新券商看点，供您参考：

食品饮料行业表现
2024年1-2月，我国社零总额达81307亿元，同比增长5.5%。餐饮收入同比增长12.5%，烟酒类零售额增长13.7%，粮油食品零售额增长9.0%，饮料零售额增长6.9%。尽管1-2月社零总额环比略有回落，但餐饮和烟酒类收入保持双位数增长，显示出春节期间消费恢复较好。

白酒行业数据
2023年白酒行业总产量为629万千升，同比下降5.1%，销售收入和利润总额分别增长9.7%和7.5%。

预制菜行业规范
六部门联合印发预制菜行业规范文件，首次明确预制菜范围，规定预制菜不得添加防腐剂，并严格食品添加剂使用。同时，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，研究制定预制菜食品安全国家标准。