【随着咖啡品牌推陈出新,跨界融合成为行业新趋势】4月6日,众多知名咖啡品牌纷纷采取联名、跨界合作等策略,突破传统营销模式。瑞幸咖啡与贵州茅台(600519)联合推出“酱香拿铁”,库迪咖啡携手经典IP《甄嬛传》发布阿胶拿铁,星巴克则在中国市场推出意榄朵系列饮品。此外,各地咖啡店还推出了形式多样的“特调咖啡”,如皮蛋咖啡、人参咖啡等,吸引了大量消费者关注。这些创新尝试不仅丰富了咖啡口味,还促使咖啡消费逐渐走进城市社区、县城乡村,并与书吧、棋牌室、旅游等多种生活服务业态融合,孕育出新的消费场景。在中国社交平台“小红书”上,关于“特调咖啡”的笔记已超过60万篇,显示出这一跨界融合现象的火爆程度。
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