业绩未达标，周黑鸭2023年仅增收58%净利润，扩张放缓挑战显现

周黑鸭业绩增长但未达预期

周黑鸭在2023年的业绩增长未能达到预期。尽管实现了净利润约1.16亿元，大幅增长，但与事先设定的2亿元净利润目标相比，完成度仅为58%。此外，该公司的扩店规模和业绩增速均未达到预定目标，显示出企业面临的挑战。

产品价格上涨但购买量下滑

尽管周黑鸭的产品价格在2023年有所上涨，但消费者的单次购买量出现下滑迹象。平均订单值略有下降，然而，产品涨价和单店销量的提升在一定程度上对冲了购买量的减少，使得公司业绩呈现上升趋势。

扩张速度放缓，社区门店战略未达预期

周黑鸭的扩张速度在2023年明显放缓。尽管公司计划新开1000家门店，但实际净增门店仅为387家，远低于预期。此外，社区门店战略也未能达到预期，新开的社区门店数量不足。

加盟店模式面临挑战

周黑鸭的加盟店模式开始显现颓势。特许经营店的增速放缓，同比增幅仅为5.7%。这可能会对公司在行业中的地位和未来的收入增长造成一定的影响。