【四川省火锅团购交易额显著增长,老品牌餐饮消费趋向年轻化】
4月12日,美团发布的数据显示,今年4月以来,四川省内火锅团购套餐订单量同比上涨超过30%,而川菜相关团购套餐订单量也迎来超过15%的增长。《2023餐饮老品牌消费报告》指出,当前餐饮老品牌的消费结构正逐渐年轻化,30岁以下消费者占比达到35%,相较2022年上升了9个百分点。此外,在2023年餐饮老品牌团购订单量地区排名中,成都排名全国第五,订单量同比增长82%。值得一提的是,拥有近百年历史的“中华老字号”盘飱市,在美团神抢手直播上线后,外卖订单月销量突破3000单。
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