【中国奶业协会发布《绵羊生乳》团体标准】
近日,中国奶业协会发布了《绵羊生乳》团体标准,为羊奶产业规范化发展提供了标准依据。
该标准由西北农林科技大学宋宇轩教授牵头,携科研团队组织甘肃元生农牧科技有限公司等奶绵羊产业头部企业共同完成了标准起草工作。
《绵羊生乳》团体标准主要对绵羊生乳的感官要求、理化指标、有害物质限量、微生物限量等相关指标做出规范,旨在建立评价绵羊生乳品质的专属标准,以规范绵羊生乳的生产,推动绵羊乳这一特色乳产业的高质量发展。
甘肃元生农牧科技有限公司是一家集绿色种植、饲草加工、生态养殖、食品加工等为一体的综合型农牧企业。2023 年,公司成立了国内首家奶绵羊产业研究院,主要开展奶绵羊新品种培育、校地合作、标准化技术体系建立、地方标准制定等科研工作。
通过开展产学研合作,公司奶绵羊养殖关键技术和管理模式处于国内领先地位,公司研发生产的绵羊奶酸(鲜)奶、乳铁蛋白绵羊奶粉、益生菌绵羊奶粉等系列产品备受消费者青睐,元生绵羊奶也因此成功入选全国“名特优新”农产品(000061)名录。
张晓波 06-12 17:06
刘静 06-06 15:45
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