兰州牛肉拉面：5 万多家店，走向世界

【甘肃省举行兰州牛肉拉面大赛省级决赛】
7 月 2 日下午，甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉拉面大赛省级决赛暨颁奖典礼在兰州举行。
大赛由省商务厅、省人社厅、省总工会主办，被列入 2024 年省级一类技能大赛名录。
大赛以“匠心传承融合创新”为主题，旨在弘扬兰州牛肉拉面文化，培育挖掘技能人才，打响品牌，推动产业高质量发展，带动低收入人员就业增收。
大赛自去年底启动，吸引 500 余名行业能手报名参赛。经过市州初赛、省级复赛，60 名参赛者进入决赛，通过笔试、实操等环节，最终产生一、二、三等奖和“技能之星奖”等奖项。
大赛同期，兰州牛肉拉面行业协会会同省餐饮烹饪行业协会评选出“兰州牛肉拉面十大品牌企业”“兰州牛肉拉面 50 家星标店”。
省委省政府高度重视兰州牛肉拉面产业发展，出台一系列政策举措加大支持力度。目前，全国兰州牛肉拉面店数量达 5 万多家，并逐步进入 50 多个国家。该产业已成为带动就业、促进增收和助力乡村振兴的重要产业。