这个行业究竟有多香?坚果界的网红品牌三只松鼠(300783)(SZ300783,股价20.45元,市值82亿元),也将目光瞄准了乳饮赛道。
7月11日,“三只松鼠官微”微信公众号发布消息称,三只松鼠甄养坚果饮品系列产品正式上市8个月后,已累计销售2.5亿罐。三只松鼠创始人章燎原宣布,三只松鼠与甄养一起进入乳饮赛道,并喊出“3年20亿”的小目标。
这并非三只松鼠首次试水饮品赛道,早在2019年,三只松鼠就曾推出一款名为“第2大脑坚果咖啡乳饮料”的产品。坚果类企业进入乳饮赛道也并非新鲜事,在三只松鼠之前,洽洽食品(002557)、盐津铺子(002847)等均推出了自己的植物蛋白饮品。
前瞻产业研究院相关数据显示,中国植物蛋白饮料市场规模不断扩大,整体保持正增长走势,预测到2026年我国植物蛋白饮料市场规模将超1400亿元。
庞大的市场潜力之下,自2020年以来,遭遇营收连续四年下滑后,三只松鼠能否借力乳饮赛道“翻盘”?
图片来源:三只松鼠官微
进军乳饮赛道 三只松鼠:与业绩下滑无关
继2019年试水“坚果咖啡乳”饮品后,如今,三只松鼠宣布进军乳饮赛道,开创植物蛋白坚果乳品类,并喊出“3年20亿”(销售额)的目标。
据三只松鼠官方微信公众号披露的相关数据,2023年8月10日,三只松鼠甄养坚果饮品系列产品正式上市,截至今年4月,该系列产品共计销售了1100万箱、2.5亿罐。其中,每日坚果系列占据了销售的79%,铁罐占比46%。
三只松鼠甄养总经理于志刚认为:“这款产品得到了市场验证,它跑得通。”据悉,7月10日,三只松鼠甄养坚果乳对800多名经销商启动预购,经销商现场预付金额货值总计1.5亿元。
对于进军乳饮赛道,三只松鼠方面在接受《每日经济新闻》记者采访时称,一方面,随着健康、养生、悦己意识的崛起,植物基蛋白饮品在消费者中越来越受欢迎,发展势头迅猛;另一方面,虽然市场巨大,但细分品牌甚少,因此三只松鼠紧抓植物蛋白饮品新赛道,进一步延伸品类。
作为休闲食品行业曾经的一哥,三只松鼠曾在2019年交出了超百亿元的营收成绩,这也是其交出的上市后首份年报。但短短一年后,三只松鼠的营收便开始下跌。
财报显示,2020年~2023年,三只松鼠营业收入分别为97.94亿元、97.7亿元、72.93亿元、71.14亿元;归属于上市公司股东的净利润分别约为3.01亿元、4.11亿元、1.29亿元、2.2亿元。
图片来源:三只松鼠2023年财报截图
三只松鼠也渴望寻找新的增长点。有市场声音认为,三只松鼠此次进军乳饮赛道,或将寄希望于其能为公司开辟出第二增长曲线,拉动业绩增长。
不过,三只松鼠方面向记者表示:“从2023年第三、第四季度开始,三只松鼠已连续两个季度实现业绩增长;2024年一季度营收、利润也实现双高增。入局乳饮赛道和业绩下滑没有关系。”
食品企业的“饮品梦”:利润空间虽大,但仍以渠道为王
近年来,越来越多的食品企业加码饮品赛道,试图在大饮料赛道占据一席之地。而对坚果类企业来说,选择植物蛋白饮料有一定优势。
前瞻产业研究院相关数据显示,中国植物蛋白饮料市场规模不断扩大,整体保持正增长走势,预测到2026年我国植物蛋白饮料市场规模将超1400亿元。
庞大的市场潜力吸引下,据《每日经济新闻》记者不完全统计,目前,除维他奶、唯怡、承德露露(000848)、养元饮品(603156)外,洽洽食品、盐津铺子、农夫山泉等品牌也纷纷推出植物蛋白饮料。
图片来源:电商平台上盐津铺子、洽洽食品官方旗舰店截图
“食品企业都有一个‘饮品梦’。”艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅告诉《每日经济新闻》记者,相比其他快消细分赛道,乳饮赛道乃至整个饮料行业的利润空间都相对可观,确实是目前快消市场上非常值得深耕的方向之一。
以养元饮品的核桃乳和承德露露的杏仁露为例,2023年财报数据显示,这两款产品的毛利率分别高达47.04%、42.09%。
不过,虽然当下乳饮赛道竞争激烈,但目前以坚果为主要原料的细分市场尚处于发展初期,行业格局较为分散。据三只松鼠提供的数据,目前,国内所有植物蛋白饮品品牌合计份额不超过20%。这意味着,剩下的80%都处于白牌区域化的过程。
不过,张毅认为,虽然三只松鼠品牌众所周知,但作为乳饮赛道的新进者,也面临市场的考验。“虽然乳饮产品的口感、健康概念等产品力不容忽视,但不论是乳饮还是整个饮料行业,都属于高频消费,目前仍是渠道为王,有渠道才有试错的机会。因此,入局乳饮赛道,早期利润不会太高,必须规模化后才有机会。”
(每经记者舒冬妮对本文亦有贡献)
每日经济新闻
王丹 07-12 16:40
董萍萍 07-12 18:34
张晓波 07-12 18:09
刘静 07-12 16:55
周文凯 07-12 16:47
刘静 07-12 16:44
董萍萍 07-12 16:42
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