食品饮料行业二季度前瞻暨板块最新观点:淡季需求回落情绪偏差 供给理性酝酿积极信号

2024-07-15 13:40:05 和讯  招商证券于佳琦/田地/陈书慧/任龙/刘成/胡思蓓
  白酒板块,淡季需求承压,企业分化加剧,强品牌与坚持长期主义的企业增长更为从容。从价格来看,飞天价格波动后企稳回升,其他酒企价格基本稳定,好于去年同期。大众品Q2 需求回落,发货端表现平平,企业以调整渠道健康、产品结构为首要目的,盈利端受益原材料成本回落。虽然短期产业和市场充斥着悲观情绪,但供给端一直在酝酿积极信号。1)产业更加理性,企业预期已经调整。2)更加注重费用投入有效性,利润率有希望改善。3)上市公司更加重视分红和股东回报。4)分析师对板块中长期价格重新思考和定价,研究方法从高频跟踪转为生意本身、企业核心竞争力。
  白酒板块:淡季需求承压,企业分化加剧,关注业绩增长环比表现稳健的企业。
  高端白酒虹吸效应更加明显,Q1 旺季集中动销,Q2 淡季平稳度过。茅台稳定增长,飞天价格波动后企稳回升;五粮液严格控货,批价坚挺、库存健康;国窖回款进度略慢于去年。次高端受商务宴恢复偏弱影响,淡季需求回落,企业动销表现分化,强品牌与坚持长期主义的企业更为从容。汾酒进度追平去年同期,库存处于合理水平,水井坊八号动销良好带动公司业绩增长,舍得、酒鬼仍处于调整阶段,Q2 收入下滑。徽酒去年宴席回补的高基数上,二季度动销表现略有承压,古井回款完成70%惯例目标,中档酒加速明显,迎驾洞6 动销良性,带动洞藏持续增长。苏酒格局转化继续演绎,洋河省内略有增长,今世缘势头依然强劲,增速基本符合全年目标,渠道库存显著低于去年,核心单品批价略有回升。
  大众品板块:Q2 需求回落,企业动销承压,淡季以调整为主。4 月以来社零及餐饮增速环比回落,整体需求疲软,企业以调整渠道健康、产品结构为首要目的,发货端增速回落甚至同比下滑。比如液态奶淡季消化终端大日期产品,啤酒销量下滑但结构稳健升级,调味品加快餐饮及大客户渠道开发。利润端,Q2 受益成本红利,大部分盈利同比改善,费用投放策略有所分化。
  乳制品:液态奶二季度以消化渠道库存为主,发货端普遍下滑,大日期产品基本消化完毕,下半年有望恢复增长。奶粉行业价盘普遍回升,伊利份额持续提升,飞鹤份额维持稳定,预计发货端表现更好。利润端原奶价格下降,但额外投入新鲜度费用,预计伊利、蒙牛利润表现弱于收入。
  调味品:需求承压行业竞争加剧,公司通过改革及渠道投入加速动销,但表现分化明显,海天保持中个位数增长,中炬出现下滑,榨菜、恒顺收入端也相对承压。复调C 端底料淡季增长较慢,天味整体增速较慢,颐海实现双位数增长,B 端日辰餐饮渠道大客户订单增加,收入延续较快增长。
  啤酒:受餐饮场景弱复苏,南方持续降雨、气温偏低等因素综合影响,行业销量表现平淡,企业之间有所分化,预计青啤、华润下滑,重啤略有增长。
  整体结构稳定升级。成本端,包材、大麦普遍下降,重啤摊销推高吨成本,但行业整体利润增速仍好于收入。
  休闲食品:板块表现分化,部分小零食受益渠道红利和新品红利延续,二季度依然保持高个位数到双位数增长,如甘源、劲仔。洽洽淡季消化库存,发  货有所下滑,绝味、周黑鸭单店同比下降。利润端,葵花子、鸭副、棕榈油等原材料价格同比均有下降,多数公司利润表现好于收入。
  ?速冻食品:B 端餐饮供应链整体平淡,C 端仍有压力。安井主业正增长,立高稀奶油表现优异,冷冻烘焙略有压力,千味大B 端环比改善,Q2 预计个位数增长,味知香收入有所承压。成本端来看,面粉、油脂等原材料价格同比下降带来利好,企业注重经营效率,内部控费提升管理效率。
  ?投资建议:淡季需求回落情绪变差,供给端酝酿积极信号。今年行业延续淡旺季分化的趋势,二季度淡季需求回落明显,渠道情绪相应变差,板块整体发货端表现平平。除茅台外,二季度其他酒企价盘基本稳定,好于去年同期,强品牌与坚持长期主义的企业增长更为从容,大众品中功能饮料、保健品等结构性成长板块依然有亮点可循。短期情绪悲观,但供给端一直在酝酿积极信号。1)产业更加理性,企业预期已经调整。2)更加注重费用投入有效性,利润率有希望改善。3)上市公司更加重视分红和股东回报。
  4)分析师对板块中长期价格重新思考和定价,研究方法从高频跟踪转为生意本身、企业核心竞争力。具体标的上,白酒回归品牌,推荐良性发展的五粮液、汾酒、今世缘、水井坊,在预期和估值充分回落中,逆景气度买入茅台、老窖。大众品推荐1)供给侧进入良性发展的细分行业,推荐飞鹤,关注榨菜去库存尾声;2)结构性成长板块保健品H2 进入正常节奏,推荐仙乐、H&H 国际控股;3)Q2 因渠道调整、公司改革收入下滑,悲观预期反应较为充分,H2 有望环比改善的中炬、洽洽、青啤。
  ?风险提示:行业竞争加剧、需求不及预期、成本大幅上涨等
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(责任编辑:王丹 )

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